El 26 de març de 2025 va tenir lloc el II Workshop Anual TecnATox a la Fira de Reus. L’esdeveniment, organitzat pel Centre de Tecnologia Ambiental, Alimentària i Toxicològica, va reunir investigadors i professionals del sector empresarial vinculats amb l’alimentació, la salut i la sostenibilitat, amb l’objectiu de compartir coneixement i fomentar la col·laboració entre ciència i indústria.
La Dra. Margarita Torrente, Coordinadora de l’Àrea de Neuropsicologia i Recerca de l’Institut Lerín Neurocognitive i investigadora principal del projecte DEM-BIOTA, va liderar la creació del pòster científic presentat. El neuropsicòleg Cristian Cabrera, del mateix institut, va aportar la seva col·laboració en l’elaboració del material científic. La Sra. Nerea Carrión, investigadora de l’àrea de Neuropsicologia i Emocions de LTSM, va ser responsable de l’elaboració i presentació final del pòster durant l’esdeveniment.
Impact of Probiotic Supplementation on Cognitive Functions: Preliminary Results of Dem-Biota project
Carrión N, Cabrera C, Heredia L, Mateo D, Martinez E, Galvez S, Pino M, Arco T, Arjo M, Torrente M
Abstract: Relació entre la salut intestinal i la malaltia d’Alzheimer. Estudis recents mostren que un desequilibri en la composició de la microbiota intestinal pot afectar la cognició. En aquest context, els probiòtics, coneguts pels seus efectes beneficiosos sobre la salut intestinal, es presenten com a potencial eina no farmacològica per a millorar la funció cognitiva.
